Frango ao molho de abóbora com queijo

    Frango ao molho de abóbora com queijo

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    30mins


    5 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Frango com abóbora me deixa com água na boca. Essa receita é muito prática, gostosa e leve, vale a pena.

    Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 500 g de peito de frango cortado em cubos
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1 dente de alho amassado
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 cebola pequena ralada
    • 1 xícara de caldo de galinha
    • 100 g de queijo tipo parmesão ralado
    • 300 g de abóbora cozida e amassada
    • 1 colher (sopa) de coentro picado para decorar

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Tempere o frango com o sal, a pimenta-do-reino, o alho e deixe marinar por 15 minutos.
    2. Leve uma panela ao fogo com a manteiga, o azeite e a cebola para refogar por alguns segundos.
    3. Adicione o frango e refogue um pouco por mais alguns segundos ou até que comece a dourar.
    4. Acrescente o caldo de galinha, o queijo, a abóbora, e deixe cozinhar por 20 minutos ou até que o frango esteja macio.
    5. Despeje o frango numa travessa, salpique o coentro por cima e sirva quente.

    Histórico

    Avaliações (1)

    NilsoneMeury
    Avaliado por:
    5

    Ainda não saboreei, mas, parece ser uma receita leve, gostosa, e fácil de fazer... - 19 nov 2014

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