Pirão de queijo

    Pirão de queijo

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    Sobre a receita: Esse pirão de queijo é uma receita excelente para o acompanhamento de carnes, frangos e frutos do mar.

    Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 2 xícaras de farinha de mandioca
    • 2 colheres (sopa) de manteiga de boa qualidade
    • 400 g de queijo coalho picado
    • 1/2 litro de leite
    • 100 g de queijo tipo parmesão ralado
    • 1/2 lata de creme de leite
    • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Coloque todos os ingredientes numa panela grande e leve ao fogo médio para cozinhar, mexendo sempre, até engrossar.
    2. Sirva imediatamente.

    Histórico

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