Pirão de queijo
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Pirão de queijo

Sobre a receita: Esse pirão de queijo é uma receita excelente para o acompanhamento de carnes, frangos e frutos do mar.

GraçaRibeiro Washington, Estados Unidos

Ingredientes

Serve: 6 

  • 2 xícaras de farinha de mandioca
  • 2 colheres (sopa) de manteiga de boa qualidade
  • 400 g de queijo coalho picado
  • 1/2 litro de leite
  • 100 g de queijo tipo parmesão ralado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo

Preparo:5mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Pronto em:20mins 

  1. Coloque todos os ingredientes numa panela grande e leve ao fogo médio para cozinhar, mexendo sempre, até engrossar.
  2. Sirva imediatamente.

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