Bolo de café com leite

    Bolo de café com leite

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    42mins


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    Sobre a receita: Eu sempre faço esse bolo para minha turminha. Café com leite todo mundo adora e ainda é fácil de fazer.

    Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 10 

    • 2 xícaras de açúcar refinado
    • 200 g de manteiga
    • 1/2 xícara de óleo, e mais para untar
    • 4 ovos
    • 1/2 xícara de café bem forte
    • 1/2 xícara de leite de vaca
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 2 xícaras de farinha de trigo, e mais para povilhar
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1/2 colher (chá) de sal

    Modo de preparo
    Preparo:12mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:42mins 

    1. Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma assadeira com óleo, polvilhe com farinha de trigo e reserve.
    2. Bata bem o açúcar com a manteiga até ficar cremoso. Adicione o óleo, os ovos inteiros um a um e continue batendo.
    3. Acrescente o resto dos ingredientes e bata bastante até obter uma massa leve e macia.
    4. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos. Desenforme quando estiver frio e sirva.

    Dica

    Enfie um palito no meio do bolo e se sair limpo vai está assado.

    Histórico

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