Biscoito de castanha do Pará

    Biscoito de castanha do Pará

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    1hora45mins


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    Sobre a receita: Eu adoro fazer esses biscoitos porque são fáceis de fazer e ficam uma delícia.

    Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Rende: 50 biscoitos

    • 400 g de castanha do Pará moída
    • 150 g de amido de milho
    • 150 g de farinha de trigo
    • 200 g de manteiga
    • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
    • 1 xícara de áçucar, e mais para povilhar
    • 1/2 colher (chá) de sal

    Modo de preparo
    Preparo:25mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Tempo adicional:1hora esfriando  ›  Pronto em:1hora45mins 

    1. Preaqueça o forno a 180°C.
    2. Coloque todos os ingredientes num pirex fundo e misture bem até obter uma massa bem homogênea.
    3. Unte uma assadeira grande com óleo.
    4. Modele os biscoitos e coloque na assadeira untada, deixando espaço entre um biscoito e outro.
    5. Leve a assadeira ao forno par assar por cerca de 20 minutos. Os biscoitos estarão prontos quando ficarem clarinhos na parte de cima e dourados na parte de baixo.
    6. Passe os biscoitos no açúcar ainda quentes. Espere esfriar e sirva. Guarde frios em uma vasilha com tampa.

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