Compota de goiaba com coco

    Compota de goiaba com coco

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    1hora35mins


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    Sobre a receita: Pra quem gosta de goiaba essa receita é perfeita. A combinação com o coco ralado dá um gostinho bem tropical. Sirva essa compota como sua sobremesa e espere pra receber uma chuva de elogios!

    Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 8 goiabas médias maduras porém firmes
    • 1 xícara de água
    • 2 xícaras de áçucar
    • 200 g de coco seco ralado

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Tempo adicional:1hora esfriando  ›  Pronto em:1hora35mins 

    1. Descasque as goiabas e corte em 4 partes. Com o auxílio de uma colher retire as sementes de dentro.
    2. Leve uma panela ao fogo médio com a água e o açúcar e deixe ferver por 15 minutos ou até que se forme uma calda não muito rala.
    3. Adicione as goiabas e o coco e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 15 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione um pouco mais de água se ficar muito seca.
    4. Deixe esfriar por 1 hora e sirva.

    Histórico

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