Batata e queijo

    Batata e queijo

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    Sobre a receita: É tipo um purê de batatas, mandioca e queijo fica com um aspecto de creme, bom para acompanhar carne.

    Ingredientes
    Serve: 5 

    • 5 batatas
    • 5 madioquinhas
    • 5 a 6 fatias de musarela
    • Catupiri® ou requeijão a gosto
    • Orégano, açafrão, carri a gosto (opcional)
    • 1 pitada de sal

    Modo de preparo
    Preparo:40mins  ›  Tempo adicional:15mins esfriando  ›  Pronto em:55mins 

    1. Descasque as batatas e as mandiocas e coloque em uma panela com água cobrindo totalmente. Cozinhe bem até ficarem macias.
    2. Depois de bem cozidas, pegue um garfo e amasse até ficar sem nenhum pedaço.
    3. E adicione o queijo e mexa até misturar bem (use em média umas 5 fatias de queijo). Depois de misturar bem, adicione o requeijão ou Catupiry® e misture. Adicione açafrão,orégano, carri a gosto e uma pitada de sal.
    4. Misture bem por 5 minutos e voala, está pronto.

    Histórico

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    - 25 mar 2012

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