Batata e queijo
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55 min
É tipo um purê de batatas, mandioca e queijo fica com um aspecto de creme, bom para acompanhar carne.
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Ingredientes
Serve: 5
- 5 batatas
- 5 madioquinhas
- 5 a 6 fatias de musarela
- Catupiri® ou requeijão a gosto
- Orégano, açafrão, carri a gosto (opcional)
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Preparo:40mins ›
Tempo adicional:15mins esfriando ›
Pronto em:55mins
- Descasque as batatas e as mandiocas e coloque em uma panela com água cobrindo totalmente. Cozinhe bem até ficarem macias.
- Depois de bem cozidas, pegue um garfo e amasse até ficar sem nenhum pedaço.
- E adicione o queijo e mexa até misturar bem (use em média umas 5 fatias de queijo). Depois de misturar bem, adicione o requeijão ou Catupiry® e misture. Adicione açafrão,orégano, carri a gosto e uma pitada de sal.
- Misture bem por 5 minutos e voala, está pronto.
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- 25 mar 2012