Biscoito de granola com frutas cítricas cristalizadas

    Biscoito de granola com frutas cítricas cristalizadas

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    Sobre a receita: Essa receita é muito fácil de fazer, nutritiva e perfeita para um lanche rápido. Os biscoitos ficam levemente adocicados, sequinhos por fora e deliciosamente macios por dentro.

    Bereta Rio Grande do Sul, Brasil

    Ingredientes
    Rende: 25 unidades

    • 1 xícara de granola
    • 1 xícara de açúcar mascavo
    • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo branca ou integral
    • 1/2 xícara de aveia em flocos finos
    • 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
    • 1 xícara de frutas cítricas cristalizadas
    • 1 ovo levemente batido
    • 4 colheres (sopa) de óleo de canola ou similar

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 18mins  ›  Pronto em:33mins 

    1. Preaqueça o forno médio (180º).
    2. Misturar com auxílio de uma colher todos os ingredientes secos, acrescentar o ovo levemente batido e o óleo.
    3. Após a mistura estar bem homogênea distribuir sobre um tabuleiro, utilizando uma colher de chá ou saco de confeitar para modelar os biscoitos.
    4. Distancie os biscoitos cerca de 1 cm e asse em forno preaquecido, por cerca de 15 minutos na temperatura de 180°C ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados.

    Dica

    Combina muito bem com chá misto de maçã desidratada e baunilha.

    Histórico

    Avaliações (1)

    Bereta
    Avaliado por:
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    - 09 mar 2012

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