Bolo de frutas inglês

    Bolo de frutas inglês

    5pessoas já guardaram
    1hora45mins


    3 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Tradicional no chá da tarde inglês, esse bolo de frutas tem um sabor especial de conhaque.

    patregina Bahia, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 15 

    • 1 xícara de passas pretas
    • 1 xícara de frutas cristalizadas
    • 2 xícaras de farinha com fermento
    • 1 xícara de açúcar
    • 180 g de manteiga
    • 1/3 xícara de conhaque
    • 4 ovos

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 1hora30mins  ›  Pronto em:1hora45mins 

    1. Preaqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e forre o fundo de uma assadeira de bolo inglês com papel manteiga. Misture as frutas com 1/2 xícara de farinha. Peneire o restante.
    2. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme branco; diminua a velocidade da batedeira e adicione os ovos um a um. Deixe a batedeira de lado e pegue uma colher de pau. Adicione a farinha, alternando com o conhaque em 3 adições. Misture as frutas e coloque a massa na forma.
    3. Asse no centro do forno por 1horra e 30 minutos.

    Veja no meu blog

    Confira esse e mais receitas no blog Dona Receita.

    Histórico

    Avaliações (0)

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas