Pizza calabresa

    Pizza calabresa

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    45mins


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    Sobre a receita: Minha receita de pizza calabresa com queijo feita em casa, com massa caseira, uma delicia só. Experimente!

    Ingredientes
    Rende: 1 pizza grande

    • 400 g de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 10 g de fermento biológico em pó
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 250 ml de água morna
    • 1/2 lata de molho de tomate pronto
    • 200 g de linguiça calabresa defumada, fatiada
    • 350 g de queijo mussarela ralado grosso
    • 1 tomate fatiado
    • Orégano a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 25mins  ›  Pronto em:45mins 

    1. Preaqueça o forno quente (200ºC).
    2. Misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento em uma tigela grande. Faça um buraco no meio e acrescente o azeite e a água morna. Misture a massa até ela ficar lisa e sem grudar nas mãos, acrescente mais farinha ou água se necessário.
    3. Cubra a pizza com o queijo, espalhe a linguiça por cima e decore com o tomate. Polvilhe orégano a gosto.
    4. Asse por 20 a 25 minutos.

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