Pizza de banana com mussarela

    Pizza de banana com mussarela

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    40mins


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    Sobre a receita: Essa pizza é para quem, como eu, gosta de misturar banana com queijo derretido. Apesar do queijo, é uma pizza doce.

    Ingredientes
    Rende: 1 pizza doce

    • 4 colheres (sopa) de açúcar com canela
    • 5 bananas
    • 250 g de queijo mussarela ralado grosso
    • 1 massa de pizza comprada ou caseira

    Modo de preparo
    Preparo:40mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Preaqueça o forno quente (200ºC).
    2. Leve o açúcar com canela para caramelizar numa panela. Quando derreter, coloque 2 colheres de água e espere virar um caramelo líquido e sem cristais de açúcar.
    3. Coloque as bananas e deixe na panela até elas ficarem douradas, uns 5 minutos.
    4. Abra a massa de pizza e coloque numa forma. Coloque as bananas por cima e cubra tudo com o queijo.
    5. Leve para assar por 20-30 minutos.

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