Couve-de-bruxelas ao forno

    Couve-de-bruxelas ao forno

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    1hora


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    Sobre a receita: Esta receita é da minha mãe.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 680 g de couve-de-bruxelas limpas
    • 3 colheres (sopa) de azeite
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 45mins  ›  Pronto em:1hora 

    1. Preaqueça o forno em temperatura alta (200 C).
    2. Em um saco para congelados, coloque a couve-de-bruxelas, o azeite, o sal e a pimenta. Feche o saco e agite-o bastante. Coloque a couve-de-bruxelas em um tabuleiro e leve-o ao forno, na grade do meio.
    3. Asse no forno preaquecido por 30 a 45 minutos, mexendo o tabuleiro a cada 5 a 7 minutos, para que a couve asse por igual. Se necessário, diminua a temperatura do forno para que a couve não queime. A couve-de-bruxelas, quando pronta, fica com uma cor marrom escuro. Sirva imediatamente.

    Histórico

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