Frango frito crocante

    Frango frito crocante

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    45mins


    361 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Essa é a receita de frango frito típica dos americanos, que fica com uma casquinha bem crocante por fora.

    Ingredientes
    Serve: 12 

    • 2 frangos inteiros, cortados em pedaços
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 5 colheres (sopa) de sal com ervas
    • 3 colheres (sopa) de alho em pó
    • Sal e pimenta a gosto
    • 4 ovos batidos
    • 1 litro de óleo para fritar

    Modo de preparo
    Preparo:45mins  ›  Pronto em:45mins 

    1. Misture todos os ingredientes secos. Passe o frango na mistura, depois nos ovos batidos e novamente na mistura de farinha.
    2. Esquente o óleo para fritar. Coloque os pedaços de frango no óleo e deixe dourar dos dois lados por uns 5 minutos. Tampe a panela, abaixe o fogo e continue a fritar por mais uns 10 minutos. Retire a tampa, aumente o fogo novamente e deixe o frango ficar crocante e dourado por inteiro.
    3. Reserve em papel toalha para secar e se quiser, deixe no forno baixo para manter aquecido.

    Histórico

    Avaliações (8)

    mile
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    41

    Ficou uma deliciaaaaa. Provem e vejam muito bom e uma dica deixem fritar bem pro frando não ficar cru. - 28 jan 2015

    Avaliado por:
    4

    MT bom eu fiz - 01 jun 2016

    Allrecipes
    Avaliado por:
    3

    CelynyLeite, é farinha de trigo. A receita foi arrumada - 20 mai 2016

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