Couve refogada
(5)
15 min
Um acompanhamento fácil, econômico e nutritivo. Sirva com a feijoada de sábado e também em qualquer outro dia.
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Ingredientes
Serve: 4
- 1 maço de couve manteiga
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- 2 dentes de alho picados
Modo de preparo
Preparo:15mins ›
Pronto em:15mins
- Lave as folhas de couve e retire o talo. Enrole as folhas como se fossem um charuto e corte em tirinhas bem finas.
- Leve uma frigideira grande ao fogo e derreta a manteiga. Coloque o alho e refogue rapidamente sem deixar queimar.
- Junte a couve e coloque 2 colheres de água. Tampe a frigideira por um minuto para a couve cozinhar um pouco no vapor. Destampe e continue refogando a couve, mexendo sempre, até ficar ao ponto - mais uns 3 ou 4 minutos. Tempere a gosto e sirva.
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Histórico
Notas e avaliações
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Avaliações em português: (3)
280
Acabei de fazer! Ótima receita! Fácil, rápida e gostosa. - 17 dez 2013
14
Fácil e rápido, dá para encarar o fogão neste desafio. - 04 abr 2014
13
Sempre adiciono caldo de carne liquido. Fica uma delícia. - 11 ago 2014
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