Couve refogada

    Couve refogada

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    15mins


    112 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Um acompanhamento fácil, econômico e nutritivo. Sirva com a feijoada de sábado e também em qualquer outro dia.

    Rita Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1 maço de couve manteiga
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • Sal e pimenta a gosto
    • 2 dentes de alho picados

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Lave as folhas de couve e retire o talo. Enrole as folhas como se fossem um charuto e corte em tirinhas bem finas.
    2. Leve uma frigideira grande ao fogo e derreta a manteiga. Coloque o alho e refogue rapidamente sem deixar queimar.
    3. Junte a couve e coloque 2 colheres de água. Tampe a frigideira por um minuto para a couve cozinhar um pouco no vapor. Destampe e continue refogando a couve, mexendo sempre, até ficar ao ponto - mais uns 3 ou 4 minutos. Tempere a gosto e sirva.

    Histórico

    Avaliações (4)

    clarissacg
    Avaliado por:
    153

    Acabei de fazer! Ótima receita! Fácil, rápida e gostosa. - 17 dez 2013

    JulianoSa
    Avaliado por:
    12

    Sempre adiciono caldo de carne liquido. Fica uma delícia. - 11 ago 2014

    ThadeuA.DeMattosMello
    Avaliado por:
    12

    Fácil e rápido, dá para encarar o fogão neste desafio. - 04 abr 2014

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