Bolo de carne moída assado

    Bolo de carne moída assado

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    40mins


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    Sobre a receita: Essa receita de bolo de carne é prática e econômica, feira com carne moída, ovos e temperos do dia a dia.

    donaana São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Rende: 6 porções

    • 250 g de carne moída
    • 3 colheres (sopa) de azeite
    • 1/2 cebola picada
    • 1 tomate, sem pele e sem sementes, picado
    • 1 colher (chá) de salsinha picada
    • 1 colher (chá) de cebolinha picada
    • 2 gemas
    • 1/2 xícara (chá) de farinha
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 claras em neve
    • Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Preaqueça o forno médio (180ºC). Unte uma forma de pão com manteiga ou azeite e reserve.
    2. Misture a carne, o azeite, a cebola, o tomate, a salsinha, a cebolinha e as gemas até obter uma massa homogênea. Depois, junte a farinha e o leite. Misture as claras em neve delicadamente e passe para a forma de pão untada.
    3. Leve ao forno por 20-25 minutos.
    4. Deixe esfriar um pouco antes de cortar senão desmorona.

    Histórico

    Avaliações (1)

    Avaliado por:
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    Adorei essa receita, foi muito fácil de fazer e ficou uma delicia. - 11 mai 2016

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