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Estrogonofe de frango fácil

Sobre a receita: Eu uso molho de tomate em lata e creme de leite de caixinha para fazer esse estrogonofe, depois é só por um pouco de mostarda e pronto.

Ingredientes
Serve: 4 

  • 500 g de peito de frango cortado em tiras
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1/2 colher (chá) de açúcar
  • 1 xícara de champignon
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
Preparo:25mins  ›  Pronto em:25mins 

  1. Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
  2. Doure a cebola na manteiga, junte o frango e refogue até dourar bem.
  3. Acrescente o creme de leite, o molho de tomate, a mostarda e o açúcar. Misture e deixe esquentar, mas sem ferver. Junte o champignon e mexa para misturar.

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