Chutney de tomate

    Chutney de tomate

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    30mins


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    Sobre a receita: Este chutney de tomate-cereja é uma receita africana.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 600 g de tomates-cereja
    • 1 cebola pequena, picada
    • 1 cebolinha, picada
    • 1/2 colher (chá) de coentro fresco picado
    • 2 pimentas verdes, picadas
    • Sal e pimenta a gosto
    • 1 colher (chá) de suco de limão siciliano, ou ao gosto

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Cubra o fundo de uma panela média com água e adicione o tomate cereja. Deixe o tomate cozinhando até que esteja macio e comece a abrir.
    2. Em uma vasilha, misture a cebola, a cebolinha, o coentro e a pimenta verde. Acrescente o tomate cozido e quente. Misture bem os ingredientes, tempere com sal, pimenta e suco de limão a gosto.

    Histórico

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