Sopa de carne com macarrão

    Sopa de carne com macarrão

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    Sobre a receita: Eu preparo essa sopa de carne desde os tempos de faculdade, minha família adora, é feita a base de caldo de carne, com macarrão, carne de segunda e legumes.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 500 g de carne de segunda cortada em pedaços pequenos
    • 1 xícara de cebola picada
    • 1 xícara de aipo picado
    • 4 colheres (sopa) de caldo de carne (em pó)
    • 1/4 colher (chá) de salsinha seca
    • 1 pitada de pimenta-do-reino em pó
    • 1 xícara de cenoura picada
    • 1,3 litros de água
    • 200 g de macarrão

    Modo de preparo
    Preparo:45mins  ›  Pronto em:45mins 

    1. Leve uma panela grande ao fogo e doure a carne junto coma cebola e o aipo.
    2. Junte o caldo de carne, a salsinha, a pimenta, a cenoura, água e o macarrão. Deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.

    Histórico

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