Sopa de carne com macarrão
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Sopa de carne com macarrão

Sobre a receita: Eu preparo essa sopa de carne desde os tempos de faculdade, minha família adora, é feita a base de caldo de carne, com macarrão, carne de segunda e legumes.

Brenda Loop

Ingredientes

Serve: 6 

  • 500 g de carne de segunda cortada em pedaços pequenos
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1 xícara de aipo picado
  • 4 colheres (sopa) de caldo de carne (em pó)
  • 1/4 colher (chá) de salsinha seca
  • 1 pitada de pimenta-do-reino em pó
  • 1 xícara de cenoura picada
  • 1,3 litros de água
  • 200 g de macarrão

Modo de preparo

Preparo:45mins  ›  Pronto em:45mins 

  1. Leve uma panela grande ao fogo e doure a carne junto coma cebola e o aipo.
  2. Junte o caldo de carne, a salsinha, a pimenta, a cenoura, água e o macarrão. Deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.

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