Torta mousse de chocolate

    Torta mousse de chocolate

    65pessoas já guardaram
    6horas30mins


    267 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Eu faço essa torta para as festas de fim de ano, é a única que não sobra nada. Use chocolate de boa qualidade.

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • Massa
    • 21 de biscoitos de chocolate, triturados
    • 4 colheres (sopa) de manteiga amolecida
    • Recheio
    • 1 xícara (240 ml) de creme de leite fresco
    • 340 g de chocolate meio amargo picado
    • 1 colher (chá) de baunilha
    • 1 pitada de sal
    • 2 xícaras (480 ml) de creme de leite fresco
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • Para decorar
    • 1 xícara (240 ml) de creme de leite fresco gelado
    • 4 colheres (sopa) de açúcar

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Tempo adicional:6horas na geladeira  ›  Pronto em:6horas30mins 

    1. Preaqueça o forno médio (180ºC). Unte com manteiga uma forma de aro removível de 23 cm.
    2. Massa:

    3. Misture os biscoitos com a manteiga amolecida e forre a forma. Leve para assar por 5 minutos, depois retire do forno e deixe esfriar.
    4. Recheio:

    5. Faça um banho-maria coloque nele 1 xícara de creme de leite, o chocolate, a baunilha e o sal. Misture até o chocolate derreter por completo e mistura ficar lisa e brilhante. Passe para uma tigela para esfriar, mexendo de vez em quando.
    6. Bata 1 xícara de creme de leite fresco com 4 colheres de açúcar para fazer um chantilly. Junte delicadamente ao chocolate e despeje tudo na forma.
    7. Leve a torta para a geladeira por 6 horas no mínimo.
    8. Decoração:

    9. Antes de servir, bata 1 xícara de creme de leite fresco com 4 colheres de açúcar para fazer um chantilly e decore a torta usando um bico de confeiteiro.

    Histórico

    Avaliações (3)

    Allrecipes
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    21

    A quantidade de chocolate é 340 g, já foi adicionada à receita. Obrigado por nos avisar! - 08 ago 2012

    Avaliado por:
    8

    Infelizmente está faltando a quantidade de chocolate meio amargo na receita. Vc pode me dizer qual é ? Abraços. - 07 ago 2012

    Avaliado por:
    3

    Fiz essa receita e ela é ótima, minha família amou. Não sobrou nada, pediram para repedir. Continue postando receitas práticas e gostosas. Parabéns! - 06 fev 2015

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