Arroz cozido no leite de coco

    Arroz cozido no leite de coco

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    25mins


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    Sobre a receita: Uma receita de arroz diferente, para quebrar a rotina daquele simples arroz branco! É um excelente acompanhamento para aves, peixes, frutos do mar e carnes.

    helena.dietrich Paraná, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 600 ml de leite de coco
    • 300 ml de água
    • 1 colher (chá) de sal
    • 275 g de arroz jasmine

    Modo de preparo
    Preparo:25mins  ›  Pronto em:25mins 

    1. Coloque o leite de coco e a água numa panela. Adicione o sal.
    2. Deixe ferver e em seguida adicione o arroz e mexa.
    3. Tampe parcialmente a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
    4. Tire do fogo, tampe bem e deixe descansar por 5 minutos.
    5. Solte o arroz com um garfo.

    Histórico

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