Modo de preparo Preparo:10mins › Cozimento: 1hora › Pronto em:1hora10mins
Preaqueça o forno médio-baixo (165 C). Unte e polvilhe com farinha de trigo uma forma de bolo de 23 centímetros de diâmetro.
Bata as gemas com o açúcar e as raspas de laranja até formar um creme clarinho. Separadamente, junte a farinha e o fermento. Pouco a pouco, acrescente a farinha de trigo ao creme feito com as gemas de ovo.
Em uma outra vasilha, bata as claras em neve, até que elas fiquem bem firmes. Delicadamente junte-as à massa do bolo.
Ponha a massa na forma untada e asse em forno preaquecido por 50 a 60 minutos.