Meu creme de milho

    Meu creme de milho

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    Sobre a receita: Essa é a minha receita de creme de milho, leva um pouco mais de açúcar do que a tradicional, para dar um toque docinho.

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 560 g de milho congelado
    • 1 xícara de creme de leite fresco
    • 1 colher (chá) de sal
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 xícara de leite integral
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1/4 xícara de queijo parmesão ralado

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Leve ao fogo médio o milho, creme de leite, sal, açúcar, pimenta e manteiga. Junte o leite e a farinha e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e acrescente o queijo ralado. Misture para que o queijo derreta. Sirva quente.

    Histórico

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