Bolinho de maçã

    Bolinho de maçã

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    35mins


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    Sobre a receita: Minha mãe fazia esses bolinhos para a gente na hora do chá d atarde, eles ficam crocantes por fora e macios por dentro.

    Ingredientes
    Rende: 24  bolinhos

    • 1 1/2 xícara de farinha
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 2 colheres (chá) de fermento em pó
    • 1/2 colher (chá) de sal
    • 2/3 xícara (160 ml) de leite
    • 2 ovos batidos
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 3 xícaras de maçãs em pedaços (sem casca)
    • 1 xícara de açúcar com canela

    Modo de preparo
    Preparo:35mins  ›  Pronto em:35mins 

    1. Aqueça o óleo numa panela ou numa fritadeira (190ºC).
    2. Misture numa tigela a farinha, açúcar, fermento e sal. Junte o leite,ovos e óleo e misture bem. Junte as maçãs à maça e misture.
    3. Frite a massa em colheradas até dourar por completo. Retite com uma escumadeira e escorra em papel toalha. Passe no açúcar com canela e sirva.

    Histórico

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