Bolo de laranja com nozes

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    Um bolo simples de laranja com nozes delicioso, ótimo para acompanhar um chá ou cafezinho na hora do lanche.


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    Ingredientes
    Rende: 3 a 4 bolinhos pequenos

    • 1/3 xícara (80 ml) de suco de laranja natural
    • 2/3 xícara (160 ml) de água quente
    • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
    • 1 colher (chá) de baunilha
    • 1 ovo
    • 250 g de farinha de trigo
    • 1/4 colher (chá) de sal
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 colher (sopa) de raspas de laranja
    • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 45mins  ›  Pronto em:1hora 

    1. Preaqueça o forno a 180ºC. Unte de 3 a 4 formas de bolo inglês de tamanho pequeno (6x12cm).
    2. Em uma vasilha misture o suco de laranja diluído com a manteiga derretida, a baunilha, o ovo, a farinha, o sal, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o açúcar, as raspas de laranja e as nozes picadas. Bata bem e despeje a massa nas formas untadas.
    3. Asse em forno preaquecido por 45 minutos ou até que os bolos estejam corados e ao enfiar uma faca pequena, esta saia seca.

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