Cobertura de leite em pó p/ bolo e cupcake

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  • 1hora

Sobre a receita: Cobertura saborosa que rende muito, e se você adicionar chocolate meio amargo terá uma deliciosa cobertura de chocolate.

Ingredientes

Rende: 30 cupcakes

  • 12 colheres de leite em pó (Ninho®)
  • 12 colheres de açúcar confeiteiro (Glaçúcar®)
  • 2 colheres de emulsificante (Emustab®)
  • 200 ml de água gelada
  • 300 g de chocolate para cobertura meio amargo (Garoto®) opicional

Modo de preparo

Preparo:10mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Tempo adicional:20mins na geladeira  ›  Pronto em:1hora 

  1. Coloque tudo junto (leite em pó, açúcar, emulsificante e a água).
  2. Bata em velicidade máxima até dar o ponto desejado.
  3. Opicional : acrecentar 300g ou mais de cobertura de chocolate meio amargo Garoto®. Derreta no micro-ondas por 1 minuto ou mais, em potencia média. Tornar a bater até encorporar todo chocolate.

Outras idéias

Pode colorir, subistituir a água por suco, colocar essências ... Obs : Não derrete no calor

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Avaliações (5)

TassianeOliveira
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16

Quero saber se dá para confeitar com bico - 09 jan 2014

TaciCotta
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4

tem foto? - 01 dez 2013

fatymarca
Avaliado por:
1

Facílimo e prático de fazer. Adorei! - 18 ago 2013

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