Cobertura de leite em pó p/ bolo e cupcake

    Cobertura de leite em pó p/ bolo e cupcake

    63pessoas já guardaram
    1hora


    55 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Cobertura saborosa que rende muito, e se você adicionar chocolate meio amargo terá uma deliciosa cobertura de chocolate.

    Ingredientes
    Rende: 30 cupcakes

    • 12 colheres de leite em pó (Ninho®)
    • 12 colheres de açúcar confeiteiro (Glaçúcar®)
    • 2 colheres de emulsificante (Emustab®)
    • 200 ml de água gelada
    • 300 g de chocolate para cobertura meio amargo (Garoto®) opicional

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Tempo adicional:20mins na geladeira  ›  Pronto em:1hora 

    1. Coloque tudo junto (leite em pó, açúcar, emulsificante e a água).
    2. Bata em velicidade máxima até dar o ponto desejado.
    3. Opicional : acrecentar 300g ou mais de cobertura de chocolate meio amargo Garoto®. Derreta no micro-ondas por 1 minuto ou mais, em potencia média. Tornar a bater até encorporar todo chocolate.

    Outras idéias

    Pode colorir, subistituir a água por suco, colocar essências ... Obs : Não derrete no calor

    Histórico

    Avaliações (6)

    TassianeOliveira
    Avaliado por:
    30

    Quero saber se dá para confeitar com bico - 09 jan 2014

    FabiulaCordeiro
    Avaliado por:
    6

    Olha, eu uso esta receita com leite desnatado em vez de leite em pó e água. Dá para usar sim o bico, porém não é uma cobertura a ser usada em dias d calor forte. Ela não derrete totalmente, fica deformado. - 03 mai 2014

    TaciCotta
    Avaliado por:
    6

    tem foto? - 01 dez 2013

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas