Farofa de banana cuiabana

    Farofa de banana cuiabana

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    Sobre a receita: A farofa de banana aqui em Cuiabá é feita com a banana frita, fica uma delícia, espero que gostem da receita.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 1/2 xícara de óleo
    • 3 bananas-da-terra
    • 1 cebola picadinha
    • 1/2 xícara de cheiro-verde picado
    • 2 xícaras de farinha de mandioca torrada
    • Sal a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Aqueça bem o óleo na frigideira. Corte as bananas em rodelas e frite.
    2. Junte a cebola, o cheiro-verde, a farinha e tempere a gosto. Misture tudo. Coloque sal a gosto. Desligue o fogo quando a farinha estiver dourada. Sirva a seguir.

    Dica

    A farinha de mandioca pode ser substituída por farinha de arroz ou por farinha de mandioca branca (crua).

    Histórico

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