Geleia de mamão

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Sobre a receita: Eu tava com muito mamão (do meu pé) em casa e resolvi fazer geleia. Essa receita ficou ótima, espero que gostem.

Angel

Ingredientes

Rende: 4 potes de 570 ml aproximadamente

  • 700 g de mamão papaia amassado
  • 1/4 xícara (60 ml) de suco de laranja
  • 66 g de pectina
  • 1 kg de açúcar

Modo de preparo

Preparo:1hora  ›  Pronto em:1hora 

  1. Leve o mamão, o suco de laranja e a pectina ao fogo numa panela grande até começar a ferver, mexendo sempre. Quando ferver, junte o açúcar e continue mexendo até levantar fervura novamente. Ferva por exatamente 1 minuto.
  2. Transfira a geleia para potes de vidro esterilizados e quentes. Tampe e mantenha fechado até usar.

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Avaliações (2)

loira8
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Avaliado em: 18 mar 2014

ReginaValle
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Avaliado em: 26 set 2013

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