Tomate verde assado

    Tomate verde assado

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    1hora


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    Sobre a receita: O mesmo sabor dos tomates verdes fritos, mas sem a fritura. Também faz muito menos sujeira na hora de preparar.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 1 xícara de fubá grosso
    • 1 colher (sopa) de endro seco
    • Sal e pimenta a gosto
    • 5 tomates verdes cortados em rodelas finas

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 45mins  ›  Pronto em:1hora 

    1. Preaqueça o forno em temperatura média-baixa (165ºC). Unte uma assadeira.
    2. Misture o fubá, endro, sal e pimenta. Passe as fatias de tomate no fubá e coloque na assadeira untada. Asse por 45 minutos, até ficarem douradas e crocantes.

    Histórico

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