Bolo maluco de chocolate

Sobre a receita: Esse bolo é feito diretamente na forma, por isso eu chamo ele de maluco. Ele não leva ovo nem leite nem manteiga.

Mary Knipe

Ingredientes

Rende: 1 bolo para 8

  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 6 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara de água

Modo de preparo

Preparo:20mins  ›  Cozimento: 40mins  ›  Pronto em:1hora 

  1. Preaqueça o forno médio (180ºC).
  2. Peneire juntos a farinha, açúcar, sal, bicarbonato e chocolate diretamente sobre uma forma quadrada (20x20cm) que não precisa estar untada.
  3. Faça 3 cavidades e coloque a baunilha numa cavidade, o vinagre na outra e o óleo na outra. Despeje a água por cima de tudo e misture a massa com um garfo.
  4. Asse por 30-40 minutos, ou até um palito sair limpo quando inserido no centro do bolo.

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