Arroz com cogumelo

    Arroz com cogumelo

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    30mins


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    Sobre a receita: Um arroz com cogumelo, alho e cebola. Esta receita pode ser feita com arroz branco ou com arroz integral. Se você quiser, acrescente um pouco de arroz selvagem.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 6 cogumelos, picados grosseiramente
    • 1 dente de alho, picado
    • 1 cebolinha, bem picada
    • 450 ml de caldo de galinha
    • 200 g de arroz crú
    • 1/2 colher (chá) de salsa fresca picada
    • Sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 25mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga. Acrescente o cogumelo, o alho e a cebolinha. Cozinhe até que a água tenha evaporado. Junte o caldo de galinha, mexa e acrescente o arroz e a salsa.Tempere com sal e pimenta. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe o arroz por 20 minutos.

    Histórico

    Avaliações (2)

    CibelleFarias
    Avaliado por:
    5

    o modo de preparo não esta bem explicado. tem que adivinhar onde os ingredientes entram - 04 jul 2015

    Avaliado por:
    2

    Facil e pratico!! - 10 abr 2014

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