Sorbet de abacaxi com laranja

    (95)
    2 horas 30 min

    Esse sorbet é fácil de fazer, refrescante e ainda por cima é uma sobremesa bem leve, sem ovos ou leite.


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    Ingredientes
    Serve: 10 

    • 1/2 xícara (120 ml) de água
    • 1/2 xícara (100 g) de açúcar granulado
    • 2 xícaras (480 ml) de suco de laranja
    • 1 colher (sopa) de suco de limão
    • 560 g de abacaxi em calda picado
    • 2 colheres (chá) de raspas de laranja

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Tempo adicional:2horas congelando  ›  Pronto em:2horas30mins 

    1. Esquente a água com o açúcar até o açúcar derreter todo.
    2. Bata o abacaxi (com a calda) até ficar homogêneo. Passe para uma tigela e junte a calda de açúcar, o suco de limão, o suco de laranja e as raspas de laranja.
    3. Leve ao congelador até começar a congelar, mas não deixe ficar muito duro.
    4. Retire do congelador, bata de novo e volte ao congelador até firmar, umas 2 horas.
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