Rolinho de frango com pepperoni

    Rolinho de frango com pepperoni

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    1hora


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    Sobre a receita: Esses são peitos de frango enrolados com pepperoni e assados com molho de tomate com mais peppeoini, fica em saboroso.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 4 peitos de frango sem pele e sem osso
    • 20 fatias de salame pepperoni
    • 220 g de salame pepperoni picado
    • 4 fatias de mussarela
    • 800 g de molho de tomate pronto
    • 1 pitada de alho em pó
    • Sal e pimenta a gosto
    • 1 colher (chá) de ervas finas

    Modo de preparo
    Preparo:1hora  ›  Pronto em:1hora 

    1. Preaqueça o forno médio (180°C).
    2. Bata os peitos de frango com um martelo de carne para deixá-los bem finos. Tempere a gosto com alho em pó, sal, pimenta e ervas finas.
    3. Recheie cada frango com 5 fatias de pepperoni e 1 de mussarela. Enrole e feche com um palito.
    4. Frite o salame picado numa frigideira até soltR bastante gordura. Retire o salame com uma escumadeira e doure os enroladinhos de frango na gordura do salame até dourar.
    5. Transfira os enroladinhos para um refratário. Misture o molho de tomate com o salame pepperoni reservado e despeje por cima deles.
    6. Asse por 30-40 minutos.

    Histórico

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