Macarrão de forno simples

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Sobre a receita: Esse macarrão de forno é feito com ingredientes simples e fica muito bom. Para quem quiser uma versão com carne, pode acrescentar carne moída.

Weaam

Ingredientes

Serve: 8 

  • 1 pacote de espaguete
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 cebolas picadas
  • 1 colher (sopa) de massa de tomate (extrato)
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 colher (chá) de cominho em pó
  • 1 colher (chá) de tomilho seco
  • Sumo de 4 tomates
  • 1 xícara (240 ml) de água
  • 4 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 pitada de sal
  • 225 g de mussarela
  • 60 g de azeitonas pretas
  • 1 pimentão verde cortado em rodelas

Modo de preparo

Preparo:55mins  ›  Pronto em:55mins 

  1. Preaqueça o forno a 180 graus.
  2. Refogue a cebola e o alho no azeite quente até amaciar. Junte a massa de tomate, pimenta, cominho, tomilho, suco de tomate, água, ketchup e sal. Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
  3. Enquanto o molho cozinha, prepare o macarrão como de costume (cozinhe em água quente até ficar no ponto). Escorra e reserve.
  4. Misture o macarrão cozido no molho e junte metade do queijo. Passe para um refratário (23x33cm), cubra com o resto do queijo e decore com as azeitonas e as rodelas de pimentão.
  5. Asse por 20-30 minutos.

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Avaliações (1)

JoséMoniz
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4 estrela - 09 ago 2014

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