Salada de bacalhau com couve

    Salada de bacalhau com couve

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    Sobre a receita: Essa salada fica bonita na mesa,além de bem saborosa. Pique a couve bem fininha, e depois pique em pedaços para ficar mais fácil de comer.

    donaana São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 10 

    • 500 g de bacalhau já cozido e desfiado
    • 400 g de batata cozida com sal, picada
    • 1 maço de couve mineira cortada em tirinhas finas
    • 3 tomates picados
    • 1 xícara de torradas picadas ou croutons
    • Molho
    • 1/2 xícara de azeite
    • 4 colheres (sopa) de vinagre
    • 1 colher (chá) de mostarda francesa dijon
    • Sal e pimenta-do-reino em pó a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:40mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Misture o o bacalhau com a batata e coloque no centro de uma bandeja. Espalhe a couve por volta. Distribua os tomates picados e os croutons pela salada e despeje o molho por cima de tudo.
    2. Para fazer o molho, misture todos os ingredientes.

    Histórico

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