Salada de batata com ovo

    Salada de batata com ovo

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    3horas30mins


    272 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Essa é uma receita para a salada de batata tradicional, com ovos cozidos e maionese. Você pode incrementar a receita com outros ingredientes de sua escolha.

    Ingredientes
    Serve: 12 

    • 2,2 kg de batata asterix
    • 6 ovos
    • 2 xícaras de maionese
    • 1 cebola picada
    • 2 cebolinhas verdes, picadas
    • 1 pimentão verde picado
    • 3 talos de salsão (aipo)
    • 2 colheres (chá) de sal
    • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Tempo adicional:3horas na geladeira  ›  Pronto em:3horas30mins 

    1. Cozinhe as batatas em água por 15-20 minutos, até ficarem macias mas ainda firmes. Escorra e corte em pedaços.
    2. Coloque os ovos numa panela, cubra com água e leve ao fogo alto para ferver. Assim que ferver, tampe e retire do fogo. Espere 10 minutos e depois escorar os ovos, descasque e pique.
    3. Misture as batatas com os ovos, maionese, cebola, cebolinha, pimentão e salsão. Tempere com sal e pimenta, misture bem e deixe gelar por várias horas antes de servir.

    Histórico

    Avaliações (4)

    DenilceOliveira
    Avaliado por:
    14

    adorei muito saborosa ,hummmmmmmmm - 14 nov 2013

    AlinneSantos
    Avaliado por:
    10

    E onde vai o pimentão? - 04 abr 2014

    Allrecipes
    Avaliado por:
    7

    AlinneSantos, ele entra no último passo e a receita já foi corrigida. Obrigada por avisar! - 17 abr 2014

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