Torta saudável de banana

    Torta saudável de banana

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    1hora10mins


    51 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Essa torta leva farinha de trigo integral, germe de trigo, aveia em flocos e açúcar mascavo. É super saudável.

    Ingredientes
    Rende: 1 torta

    • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
    • 1/2 xícara (120 ml) de água
    • 10 bananas fatiadas ao meio
    • 2 xícaras (240 g) de farinha de trigo integral
    • 2 xícaras (230 g) de germe de trigo tostado
    • 3 xícaras (245 g) de aveia em flocos
    • 1 xícara (220 g) de açúcar mascavo
    • 230 g de margarina light
    • 1 colher (sopa) de canela

    Modo de preparo
    Preparo:25mins  ›  Cozimento: 45mins  ›  Pronto em:1hora10mins 

    1. Preaqueça o forno médio (180ºC).
    2. Derreta 3 colheres de açúcar mascavo em fogo médio, adicione a água e deixe no fogo até formar o ponto de bala mole (112-116ºC). Despeje o caramelo numa forma redonda e faça uma camada de bananas por cima.
    3. Misture numa tigela a farinha, germe de trigo, aveia e açúcar. Junte a margarina aos poucos, formando uma massa quebradiça.
    4. Espalhe metade da massa sobre as bananas na forma, apertando bem com as mãos. Coloque as bananas retantes por cima e metade da canela. Cubra com o restante da massa e salpique a canela restante por cima.
    5. Asse por 45 minutos.

    Histórico

    Avaliações (3)

    AdrianaScaloppi
    Avaliado por:
    9

    Caramelizei azadeira ee coloquei as bananas. Hummmm - 28 set 2015

    Mariricampos
    Avaliado por:
    8

    Delicia! Coloquei um pouco mais de margarina. No outro dia fica melhor! - 20 jun 2014

    Avaliado por:
    6

    Me chamo Wellington Fabio e sou vegetariano a 30 anos como soja, ovos, leite e queijo. Estava procurando receita como esta. Já como muito no mundo verde. Ficou pronto agora. Como eu não tinha subsstitui o gérmen de trigo por linhaça escura triturada, ficou gosto parecido. A margarina não tinha toda light e usei metade normal da qualit. Proveu mesmo quente e tá ótima. Vou levar pro churrasco do meu irmao manhã e conto pra vocês no domingo o que acharam. Se der certo pretendo fazer outra pra levar pra festa de Natal no trabalho. Um abraço. Bem, muitos gostaram, acharam parecido e melhor do que é vendido, gostaram TB pq coloquei linhaça no lugar gérmen de trigo. Parabéns a vocês e obrigado. - 18 dez 2015

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