Biscoito amanteigado com nozes e frutas criatalizadas

    Biscoito amanteigado com nozes e frutas criatalizadas

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    8horas40mins


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    Sobre a receita: Essa é uma ótima receita de biscoito para fazer no Natal, usando nozes e cerejas cristalizadas. O melhor de tudo é que é uma receita bem prática.

    Ingredientes
    Rende: 3 dúzias

    • 225 g de manteiga
    • 1 xícara apertada (220 g) de açúcar mascavo
    • 1 gema de ovo
    • 2 xícaras (250 g) de farinha
    • 2/3 xícara (110 g) de cerejas cristalizadas
    • 1/2 xícara (60 g) de nozes picadas

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Tempo adicional:8horas na geladeira  ›  Pronto em:8horas40mins 

    1. Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Adicione a gema e a farinha. Junte as cerejas e as nozes e misture. Faça dois rolos com a massa de 5 cm de diâmetro cada. Enrole em papel manteiga e leve à geladeira durante a noite.
    2. Preaqueça o forno médio (190°C).
    3. Retire os rolos da geladeira e imediatamente corte em fatias finas (com o papel). Transfira para uma assadeira untada, retire o papel de volta dos biscoitos e asse por 10 minutos.

    Histórico

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