Fraldinha com pimentão e nhoque

    Fraldinha com pimentão e nhoque

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    55mins


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    Sobre a receita: essa receita é sempre um sucesso. Eu sirvo nhoque (que eu compro pronto) com um molho de tomates com tiras de carne (fraldinha) e pimentão.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 450 g de fraldinha cortada em tiras
    • 1 cebola fatiada fina
    • 1 colher (chá) de alho picado
    • 170 g de cogumelos fatiados
    • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
    • 1 pimentão amarelo cortado em tiras
    • 400 g de tomate pelado picado
    • 1 colher (chá) de páprica
    • 450 g de nhoque congelado (pronto)

    Modo de preparo
    Preparo:55mins  ›  Pronto em:55mins 

    1. Doure a carne no azeite, passe a carne para um prato e reserve aquecido. Na mesma panela, refoque a cebola e o alho por uns 5 minutos. Junte o cogumelo, os pimentões e cozinhe por mais uns 5 minutos. Junte o tomate e a páprica e leve à fervura. Abaixe o fogo e cozinhe em fogo médio por mais 5 minutos, ou até o molho dar uma engrossada. Junte a carne e misture.
    2. Cozinhe o nhoque em água fervente salgada como de costume (quando eles boiarem, retire com uma escumadeira).
    3. Misture o nhoque com o molho e sirva a seguir.

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