Macarrão com tender e nozes

    Macarrão com tender e nozes

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    25mins


    4 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Inventei essa receita para usar as sobras da ceia de Natal (nozes e tender). Ficou muito bom, e agora divido com vocês.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 1 pacote de macarrão integral
    • 1/3 xícara (80 ml) de azeite
    • 4 dentes de alho picados, ou mais se quiser
    • 1/2 cebola roxa, picada
    • 1 colher (chá) de pimenta calabresa em flocos
    • 1/2 xícara (60 g) de nozes, picadas
    • 225 g de tender fatiado fino (sobras)
    • 5 colheres (sopa) de queijo ralado
    • 4 colheres (sopa) de salsinha picada

    Modo de preparo
    Preparo:25mins  ›  Pronto em:25mins 

    1. Cozinhe o macarrão como de costume e escorra.
    2. Frite no azeite a cebola, alho e pimenta calabresa, não deixe o alho queimar. Junte as nozes e cozinhe por mais uns 2 minutos. Junte o tender e cozinhe até esquentar, uns 5 minutos.
    3. Misture o macarrão com o molho, salpique queijo e salsinha e sirva.

    Histórico

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