Banana-da-terra frita
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10 min
A banana-da-terra frita fica bem sequinha, primeiro eu frito a banana em pedaços, depois passo achato cada pedaço e passo na água, depois volta ao óleo para terminar de fritar.
Lymari
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Ingredientes
Serve: 2
- 5 colheres (sopa) de óleo para fritar
- 1 banana-da-terra grande, sem casca, em rodelas
- 3 xícaras de água gelada
- Sal a gosto
Modo de preparo
Preparo:10mins ›
Pronto em:10mins
- Esquente o óleo e frite a banana por uns 3 minutos e meio de cada lado.
- Retire as bananas do óleo, coloque um prato por cima delas e achate bem as rodelas.
- Mergulhe as rodelas de banana na água fria e volte ao óleo por mais 1 minuto. Tempere com sal e sirva a seguir.
Com vídeo fica mais fácil de fazer!
Tostones (banana-da-terra frita)
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