Banana-da-terra frita

    Banana-da-terra frita

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    Sobre a receita: A banana-da-terra frita fica bem sequinha, primeiro eu frito a banana em pedaços, depois passo achato cada pedaço e passo na água, depois volta ao óleo para terminar de fritar.

    Ingredientes
    Serve: 2 

    • 5 colheres (sopa) de óleo para fritar
    • 1 banana-da-terra grande, sem casca, em rodelas
    • 3 xícaras de água gelada
    • Sal a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Pronto em:10mins 

    1. Esquente o óleo e frite a banana por uns 3 minutos e meio de cada lado.
    2. Retire as bananas do óleo, coloque um prato por cima delas e achate bem as rodelas.
    3. Mergulhe as rodelas de banana na água fria e volte ao óleo por mais 1 minuto. Tempere com sal e sirva a seguir.

    Com vídeo fica mais fácil de fazer!

    Tostones (banana-da-terra frita)
    Tostones (banana-da-terra frita)

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