Lombo de porco assado com batatas
1 / 1 Foto:  pelicangal
Mais fotos

Lombo de porco assado com batatas

Sobre a receita: par afazer em dias especiais, lombo de porco com batatas ao forno. Eu dou só uma cozinhada rapidinha nas batatas primeiro, depois elas terminam no forno.

mom2wildchild

Ingredientes

Serve: 8 

  • Batatas
  • 6 batatas
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 colher (chá) de tomilho seco
  • 1/2 colher (chá) de alho em pó (desidratado)
  • 1 1/2 colheres (chá) cebolinha francesa picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Lombo
  • 1 lombo de porco (1,8 kilos)
  • 1 colher (chá) de tomilho seco
  • 1 colher (chá) de alho em pó
  • 1 colher (chá) cebola em pó
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Preparo:2horas25mins  ›  Pronto em:2horas25mins 

  1. Preaqueça o forno a 180ºC.
  2. Cozinhe as batatas em água por 10 minutos. Escorra, seque e misture com o azeite, tomilho, alho, cebolinha e sal e pimenta. Reserve.
  3. Esfregue o lombo com o tomilho, alho e cebola em pó e tempere som sal e pimenta.
  4. Asse o lombo numa assadeira por 50 minutos. Retire do forno, coloque as batatas junto com o lombo e volte ao forno por mais 50 minutos.
  5. Deixe descansar por 15 minutos antes de cortar.

Mais opções

Avaliações (0)

Escreva sua avaliação

Dê sua nota com estrelas
Diga o que você achou dessa receita

Categorias relacionadas