Sopa de "polvo" para as crianças

    Sopa de "polvo" para as crianças

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    30mins


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    Sobre a receita: Essa é uma receita divertida para fazer com as crianças. Na verdade a sopa é de caldo de frango com salsicha, mas fica parecendo um polvo! Ótima para servir em festinhas e também para o Halloween.

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 450 g de salsichas
    • 2,8 litros de caldo de galinha ou sopa de galinha
    • 1 1/2 xícara de cebolinha picada

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Corte cada salsicha no meio no sentido horizontal.
    2. Pegue cada pedaço e faça um corte em cruz na vertical começando da ponta cortada até quase chegar na ponta redonda. Deixe mais ou menos um dedo de espaço na ponta redonda, ela vai ser a cabeça do polvo.
    3. Você agora tem 4 "pernas" em cada salsicha. Divida cada uma ao meio no sentido do comprimento para fazer 8 pernas em cada salsicha.
    4. Leve o caldo de galinha e a cebolinha para ferver, coloque as salsichas no caldo e cozinhe por 8 minutos. As pontas das salsichas vão enrolar e ficar perecendo os tentáculos de um polvo.
    5. Sirva a siva em pratos fundos com 1 ou 2 salsichas em cada.

    Histórico

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