Tiramisu de framboesa

    Tiramisu de framboesa

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    15mins


    15 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Esse tiramisu é tão bom! Um amigo meu fez para mim e me deu a receita. No lugar do chocolate, esse tiramisu leva framboesas frescas amassadas.

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 1 colher (sopa) de suco de limão
    • 1 colher (chá) de água
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 230 g de queijo mascarpone
    • 3 ovos, clara e gema separadas
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • 30 biscoitos champanhe
    • 250 g de framboesas esmagadas + 20 unidades para decorar

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Misture o suco de limão, a água e 1 colher de sopa de açúcar em uma tigela.
    2. Bata o mascarpone, as gemas e 3 colheres de açúcar até ficar homogêneo.
    3. Bata as claras em neve e junte ao mascarpone.
    4. Mergulhe 2/3 dos biscoitos no suco de limão. Forre um refratário retangular com uma camada de biscoitos (lado molhado para cima e o lado seco para baixo).
    5. Adicione uma camada de framboesas esmagadas, e depois uma camada de creme de mascarpone, depois outra camada de biscoitos molhados, e outra de mascarpone.
    6. Quando estiver pronto para servir, decore com framboesas frescas.

    Nota do editor

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    Histórico

    Avaliações (1)

    Rosalia.Previti.02
    Avaliado por:
    3

    oi gente tudo bem? Bom, quando eu fui em goiania nas ferias me deu vontade de fazer um tiramisu mas nao achei em nehum mercado o queijo tipo mascarpone . Eu perguntava: " ola ,voces vendem queijo tipo mascarpone ?" e me respondiam : " Eeeh ,o que é isso? ".Entao desisti ... Sera que alguem pode me dar um outro nome,marca,ect ... Muito obrigada pessoal !!! - 03 nov 2015

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