Sopa de carne com repolho

    Sopa de carne com repolho

    12pessoas já guardaram
    8horas20mins


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    Sobre a receita: Essa sopa é sempre um sucesso aqui em casa. Os principais ingredientes são repolho, carne, feijão e cebola. É feita na slow cooker.

    Ingredientes
    Serve: 10 

    • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
    • 450 g de carne moída
    • 1/2 cebola grande, picada
    • 350 g de repolho picado
    • 800 g de feijão vermelho cozido e escorrido
    • 500 ml de água
    • 700 g de polpa de tomate
    • 4 cubos de caldo de carne
    • 1 1/2 colher de (chá) de cominho em pó
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 colher (chá) de pimenta

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 8horas  ›  Pronto em:8horas20mins 

    1. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione carne moída e a cebola e cozinhe até a carne ficar bem dourada e soltinha. Escorra a gordura e coloque a carne numa slow cooker (panela elétrica de cozimento lento). Adicione o repolho, feijão, água, polpa de tomate, cubos de caldo de carne, o cominho, sal e pimenta. Mexa para dissolver os cubos, e tampe.
    2. Cozinhe em temperatura alta por 4 horas, ou na temperatura baixa por 6 a 8 horas. Mexa ocasionalmente.

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