Quiche de tomate cereja

    Quiche de tomate cereja

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    40mins


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    Sobre a receita: Essa quiche é bem simples mas fica muito gostosa. O recheio é de tomates cereja com queijo. Fica bom tanto fria quanto servida quente saindo do forno.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 1 massa para torta pronta
    • 300 g de queijo Gruyère ou outro, ralado
    • 3 ovos grandes
    • 100 ml de creme de leite
    • 250 g de tomates cereja
    • 1 pitada de noz-moscada em pó
    • Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Preaqueça o forno a 190ºC.
    2. Forre uma forma de torta com a massa.
    3. Misture o queijo, ovos e o creme de leite em uma tigela grande. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
    4. Despeje o recheio sobre a massa. Disponha os tomates-cereja por cima, em um círculo.
    5. Asse no forno preaquecido por 30 minutos. Sirva quente ou frio.

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