Quiche de espinafre, bacon e queijo de cabra
(5)
1 hora 15 min
Essa quiche não vai te decepcionar. É relativamente simples de fazer e fica uma delícia. Sirva com uma salada para o almoço ou jantar.
stella
5 pessoas fizeram essa receita
Ingredientes
Serve: 8
- 1 folha de massa pronta para torta
- 1 colher (chá) de óleo vegetal para untar
- 4-6 fatias finas de bacon
- 1 kg de espinafre congelado picado
- 2 ovos
- 200 ml de creme de leite fresco
- 150 g de queijo de cabra
- 75 g de queijo ralado (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Preparo:30mins ›
Cozimento: 45mins ›
Pronto em:1hora15mins
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Unte uma forma para torta e forre com a massa. Fure a massa toda com um garfo.
- Arrume o bacon por cima da massa. Reserve.
- Esquente o espinafre numa frigideira em fogo médio por aproximadamente 15 minutos ou até que o espinafre descongele e a água evapore. Escorra e deixe esfriar ligeiramente.
- Enquanto isso, bata os ovos em uma tigela grande. Misture o creme de leite, sal, pimenta e espinafre.
- Despeje a mistura de ovos sobre o bacon e cubra com fatias de queijo de cabra (forme um círculo e coloque uma no centro). Salpique o queijo ralado, se estiver usando.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 45 minutos ou até ficar dourado.
