Jambalaya do meu jeito

    Jambalaya do meu jeito

    1pessoa já guardou
    40mins


    3 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Jambalaya é um prato saudável e bem temperado de linguiças cozidas com arroz, ao molho de tomate. Vale a pena experimentar essa receita.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 2 linguiças de porco
    • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
    • 1 cebola picadinha
    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • 1 colher (chá) de orégano seco
    • 1 colher (chá) de páprica
    • 200 g de arroz (branco ou integral)
    • 500 g de tomates, picados
    • 250 g de polpa de tomate
    • 2 colheres (chá) de extrato de tomate
    • 750 ml de caldo de frango ou de legumes
    • 1 colher (sopa) de salsinha picada
    • Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 25mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Cozinhe as linguiças em fogo baixo em uma frigideira antiaderente e depois corte em pedaços pequenos.
    2. Aqueça o azeite numa frigideira grande e refogue a cebola em fogo médio por 5 minutos.
    3. Adicione a canela, o orégano, a páprica e arroz. Mexa bem.
    4. Adicione o tomate picado, a polpa e o extrato de tomate, em seguida, despeje o caldo. Tempere com sal e pimenta, misture bem.
    5. Cubra e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. Adicione as linguiças cozidas e misture completamente. Decore com salsinha e sirva quente.

    Histórico

    Avaliações (0)

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas