Frittata de banana

    Frittata de banana

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    20mins


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    Sobre a receita: Esta é uma receita fácil que as crianças vão adorar. Você também pode tentar fazer essa frittata com maçãs em vez de bananas.

    Ingredientes
    Serve: 3 

    • 60 g de farinha de trigo
    • 1 pitada de sal
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 4 colheres (sopa) de leite
    • 2 ovos
    • 2 bananas grandes fatiadas
    • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
    • 1/2 colher (sopa) de manteiga

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Em uma tigela, misture a farinha, sal e açúcar. Aos poucos, despeje o leite, mexendo sempre, até formar uma massa lisa. Adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem a cada adição. Junte as bananas fatiadas.
    2. Aqueça o óleo e a manteiga em fogo médio numa frigideira antiaderente de 23 centímetros. Despeje a mistura em às colheradas, espalhando a mistura uniformemente na frigideira. Quando a parte de baixo dourar, vire e cozinhe em fogo baixo até dourar do outro lado. Polvilhe com açúcar e sirva quente.

    Histórico

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