Cookie de chocolate gigante

    Cookie de chocolate gigante

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    35mins


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    Sobre a receita: Este cookie é uma alternativa para o bolo de aniversário. Mede 14 centímetros e é recheado com gotas de chocolate e nozes. Use um cortador de pizza para fatiar, se desejar.

    Ingredientes
    Rende: 1 cookie gigante (16 porções)

    • 225 g de manteiga amolecida
    • 150 g de açúcar
    • 175 g de açúcar mascavo
    • 1 colher (chá) de baunilha
    • 2 ovos
    • 280 g de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • 340 g de gotas de chocolate
    • 115 g de nozes picadas

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:35mins 

    1. Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar, açúcar mascavo e a baunilha até ficar claro e leve. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem.
    2. Aos poucos, adicione farinha, sal e bicarbonato de sódio, batendo até misturar bem. Junte o chocolate e as nozes.
    3. Espalhe numa forma de pizza untada. Asse no forno a 190ºC por 20-25 minutos. Deixe esfriar e decore como desejar.

    Histórico

    Avaliações (1)

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    - Avaliado em: - 09 nov 2015

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